Delivery Hero прекращает работу с ресторанами в Норвегии, а Friendly’s открывает более цифровую концепцию ресторана. Кроме того, Starbucks отменяет свое решение об обязательной вакцинации или еженедельном тестировании, а Эндрю Роббинс, генеральный директор Paytronix, обсуждает, как рестораны могут использовать инструменты повышения лояльности для преодоления кризисов.   Friendly’s готовятся открыть концепт fast-casual; Starbucks отказывается от своего мандата на вакцину; Del Taco открывает магазин, ориентированный на цифровые заказы; и Pret a Manger было приказано урегулировать судебный процесс по предполагаемым нарушениям конфиденциальности биометрических данных. Рестораны полагаются на постоянных клиентов, чтобы ориентироваться в Omicron, влияние инфляции  «Купи сейчас, заплати потом» в категориях продуктов питания и напитков, несмотря на сопротивление Компания потребительского финансирования Zilch подверглась критике за то, что продвигала свой вариант «купи сейчас, заплати позже» (BNPL) как способ оплаты пиццы в супермаркете в уже удаленном сообщении в блоге, но, к лучшему или, скорее всего, к худшему, Zilch не единственная компания, пытающаяся распространить BNPL на рынок продуктов питания и напитков.  Когда дело доходит до программ лояльности ресторанов, существует разрыв между поколениями. Согласно исследованию PYMNTS, 64% посетителей поколения Z и 61% миллениалов участвуют в этих программах в одном или двух ресторанах с обслуживанием за столиками, которые они часто посещают. Для их родителей, бабушек и дедушек это отдельная история. Только 37% представителей поколения X и 27% покровителей бэби-бумеров делают то же самое.

Deliveroo leans on ghost kitchens and grocery delivery to stand out from competitors, and Walmart announces a new eCommerce fulfillment center. Plus, Torchy’s Tacos Chief Marketing Officer Scott Hudler tells PYMNTS how elements of surprise and delight are helping the chain’s loyalty program build a loyal following. Deliveroo Uses Grocery, Ghost Kitchens to Make Its Labor Model Work В то время как Deliveroo и ее конкуренты борются за то, чтобы выиграть расходы клиентов по доставке еды по требованию по всему миру, лондонская компания, базирующаяся в Великобритании, использует доставку продуктов, чтобы достичь масштаба, необходимого для того, чтобы экономика модели имела смысл. Несмотря на то, что доставка продуктов сама по себе менее прибыльна, добавление услуги в дополнение к существующим ресторанным предложениям позволяет компании лучше использовать свою рабочую силу. Обзор продуктовых магазинов: Aldi Drops Deliveroo; Walmart открывает фулфилмент-центр электронной коммерции Aldi убирает свои магазины с торговой площадки Deliveroo, а Walmart объявил о создании нового фулфилмент-центра. Кроме того, стартап в области кассовых технологий объявил о раунде финансирования в размере 10 миллионов долларов, а Stop & Shop представил новое предложение для электронной коммерции. Restaurants Roll Out Loyalty Offerings Beyond the Points-per-Dollar Standard Austin, Texas-based brand Torchy’s Tacos, which has 100 locations across 11 states, announced the launch of its rewards program earlier this month, offering surprise rewards that members cannot anticipate or control. “We wanted to build a loyalty program that was not just points and punches,” Torchy’s Tacos Chief Marketing Officer Scott Hudler said. “We wanted to build something that was fun and unique and different.” Агрегаторы доставки еды когда-то считались раритетом, предназначенным для особых случаев, в основном используемым молодыми, технически подкованными потребителями, но они быстро стали основным продуктом во многих американских семьях, которые бросают вызов любой демограф

Instacart is partnering with Chase and Mastercard, and 7-Eleven is getting into subscription commerce. Plus, Aldi is opening its first cashier-less checkout supermarket in London. Instacart Launching Credit Card With Chase and Mastercard Credit card issuer Chase and online grocery platform Instacart announced Wednesday (Jan. 19) an expansion of their partnership with Instacart’s first credit card, with Chase as the exclusive issuer and Mastercard as the exclusive payments network for the new offering. 7-Eleven Launches Subscription to Make Delivery Economics Work in All Parties’ Favor 7-Eleven объявила в пресс-релизе в среду (19 января) о запуске своей подписки 7NOW Gold Pass, предлагающей бесплатную доставку, двойные бонусные баллы и некоторые бесплатные бонусы за 5,95 долларов в месяц. Aldi запускает лондонский пилотный проект безкассового супермаркета Aldi запускает свои первые безкассовые супермаркеты, открытые для публики в Гринвиче, Лондон, в среду (19 января) после успешного испытания технологии сотрудниками Aldi за последние несколько месяцев. Новый концептуальный магазин Aldi, Aldi Shop&Go, позволяет покупателям делать покупки, не сканируя продукты и не проходя кассу. Paytronix: 2021 год был годом призраков Кухни-призраки — это не просто вспышка на сковороде. Голодные потребители в беспрецедентном количестве обращаются к цифровым каналам, чтобы ответить на извечный вопрос: «Что на ужин?» По словам генерального директора Paytronix Эндрю Роббинса, для рестораторов это дает возможность создавать бренды без необходимости вкладывать средства в дорогостоящие витрины. Walmart Leverages Alternative Fulfillment Methods to Drive Delivery Sales With Away-From-Home Consumers В то время как в первые месяцы пандемии количество заказов на доставку продуктов резко возросло, поскольку потребители искали альтернативу своим обычным привычкам оставаться дома, 2021 год выявил ограничения канала для потребителей, которые хотели удобств, но не всегда могли рассчиты

Сегодня в торговле продуктами питания службы доставки запускают новые линейки собственных торговых марок, а прошлые тенденции дают ресторанам представление о гастрономических привычках потребителей в условиях средней инфляции. Кроме того, главный операционный директор Smoothie King Дэн Хармон обсуждает, как бренд сокращает цифровые трения для повышения лояльности. Стратегия Smoothie King по отвоеванию клиентов у агрегаторов В тематическом выпуске этого месяца Дэн Хармон, президент и главный операционный директор Smoothie King, обсуждает все тонкости интеграции цифрового опыта и внедрения доставки еды. Платформа доставки GoPuff запускает частную торговую марку Согласно пресс-релизу, опубликованному во вторник (18 января), платформа доставки продуктов Gopuff представила свою первую частную торговую марку Basicly. Линия «Basically» начнется с бутилированной воды, а затем перейдет к предметам первой необходимости, таким как чистящие средства, батареи, бумажные изделия, столовые приборы и продукты для хранения, говорится в сообщении. Сверхбыстрый бакалейщик Buyk запускает частную торговую марку Продуктовый сервис Buyk запустил линейку «высококачественных и доступных продуктов под собственной торговой маркой», что, по словам компании, является первым в мире сверхбыстрой доставкой продуктов. Объявленная во вторник (18 января), эта линейка товаров включает кофе, выпечку, домашний хлеб, а также закуски, такие как конфеты, шоколад и мороженое. Корейский интернет-магазин Kurly ожидает $2,5 млрд в GMV Готовясь к выходу на биржу, южнокорейский интернет-магазин Kurly рассчитывает достичь валовой стоимости товаров (GMV) в размере 2,5 млрд долларов после преодоления порога в 1,6 млрд долларов (или 2 трлн вон) в прошлом году. Как сообщает Pulse во вторник (18 января), несколько источников в розничной торговле говорят, что основатель и генеральный директор Kurly Ким Сыль-а поставил эту цель на встрече с сотрудниками на прошлой неделе. Данные показывают, что сегодня, чтобы завоевать лояльность покупателей продуктовых магазинов, бренды должны думать о кирпиче и растворе В то время как цифровые стратегии бакалейщиков являются ключом к их долгосрочному будущему, обеспечение лояльности большинства потребителей здесь и сейчас означает поддержание первоклассного опыта в магазине, предполагает исследование из нового исследования PYMNTS, Decoding Customer Affinity: The Опрос лояльности клиентов к продавцам 2022, созданный в сотрудничестве с Toshiba Global Commerce Solutions. Данные за последние десятилетия показывают, что ресторанам не нужно беспокоиться об инфляции В условиях быстрой инфляции многие потребители остро осознают рост цен. Хотя легко представить, что новоявленные опасения по поводу цен могут создать проблемы для ресторанов, которые, как правило, предлагают более дорогой вариант еды, чем, скажем, приготовление пищи дома, цифры говорят о другом. Похоже, что потребители в Соединенных Штатах на самом деле не сокращают свои расходы на рестораны в то время, когда и...

По данным Tech Wire, пять партнерских брендов платформы электронной коммерции Shopee достигли не менее 100 миллионов долларов валовой стоимости товаров (GMV) в 2021 году, в то время как в Shopee Mall наблюдалось восьмикратное увеличение числа пользователей, совершающих покупки в Интернете не реже одного раза в месяц в течение года. Отчет по Азии в пятницу (14 января). Shopee также начнет использовать искусственный интеллект, чтобы рекомендовать более персонализированный развлекательный контент и предложения, основанные на покупательском поведении и интересах пользователей, говорится в отчете. Shopee запустил программу региональных брендов-чемпионов в 2020 году и работал со своими партнерами по бренду над совместной разработкой региональных кампаний. Shopee продолжит поддерживать 20 партнеров-брендов, присоединившихся в 2021 году, с приоритетным доступом к новым инициативам и кампаниям. Главный операционный директор Shopee Теренс Панг заявил на недавнем Саммите брендов Shopee, что по мере того, как розничная торговля становится гиперцифровой, а онлайн-покупки становятся неотъемлемой частью жизни людей, в Юго-Восточной Азии есть много возможностей для роста. Shopee и ее партнеры по бренду будут продолжать расширять и улучшать Shopee Mall, чтобы обслуживать больше клиентов. Платформа электронной коммерции Shopee Mall планирует «активизировать свои усилия по ключевым факторам роста, чтобы расширить охват, а также усилить взаимодействие с пользователями на платформе» за счет повышения узнаваемости бренда за счет более широкого маркетинга, повышения эффективности бизнеса за счет новых решений и продвижения бренда. опыт с помощью расширенных инструментов �

Положительный прогноз на 2022 год, но слабый зарубежный спрос может повлиять Ожидается, что при поддержке надежных фундаментальных показателей и сильной устойчивости китайской экономики внешняя торговля страны сохранит свой повышательный импульс в этом году и внесет больший вклад в стабилизацию глобальных производственных цепочек и цепочек поставок, несмотря на различные проблемы, такие как высокая база сравнения в прошлом году и замедление глобального экономического подъема, по мнению официальных лиц и экспертов в пятницу. По их словам, чтобы способствовать росту внешней торговли, стране необходимо ускорить создание новой модели развития с двойной циркуляцией, которая использует внутренний рынок в качестве опоры и позволяет внутреннему и внешнему рынкам усиливать друг друга, одновременно усиливая кросс-циклические корректировки. Согласно данным, опубликованным Главным таможенным управлением в пятницу, импорт и экспорт страны достигли 6,05 трлн долларов в 2021 году, установив новый исторический рекорд после предыдущего максимума в 4 трлн долларов в 2013 году. В юанях общий объем внешней торговли в 2021 году составил 39,1 трлн юаней, что на 21,4% больше, чем годом ранее. Экспорт составил 21,73 трлн юаней, увеличившись на 21,2 проц в годовом исчислении, а импорт увеличился на 21,5 проц в годовом исчислении до 17,37 трлн юаней. «Впечатляющий экспорт Китая значительно компенсировал сбои производства из-за COVID-19 в других странах, удовлетворяя глобальный спрос и помогая укротить скачки цен в мире, в то время как его растущий импорт способствовал экономическому восстановлению в смежных странах», — сказал Чжоу Сюэчжи, исследователь Института. мировой экономики и политики Китайской академии общественных наук. «Лучшие, чем ожидалось, результаты в прошлом году были в основном связаны с относительно сильным восстановлением мировой экономики, а также со стабильными производственными цепочками и цепочками поставок Китая благодаря его эффективному контролю над COVID-19. «Но рост экспорта в 2022 году, вероятно, станет более умеренным из-за высокой базы сравнения и более слабого зарубежного спроса». Ли Куйвэнь, представитель GAC и генеральный директор его отдела статистики и анализа, заявил в пятницу на брифинге в Пекине, что росту внешней торговли в 2022 году будут препятствовать многочисленные факторы, включая «сокращение спроса, шоки предложения и ослабление ожиданий», с которыми сталкивается внутренней экономики, а также усилением неопределенности во внешней среде. По мнению аналитиков, для поддержки роста внешней торговли ожидается, что многочисленные меры, направленные на общее экономическое развитие, повысят устойчивость сектора. Ту Синьцюань, декан Китайского института исследований ВТО в Университете международного бизнеса и экономики в Пекине, сказал, что по мере того, как все больше стран вновь открываются и ослабляют меры по борьбе с болезнями, Китаю необходимо искать лучший баланс между строгой профилактикой и контролем заболеваний и экономическим ...

Служба доставки еды по требованию, связывающая местных поваров с людьми, жаждущими домашней еды, объявила о своем расширении в Нью-Джерси на этой неделе после успешного пробного запуска в Нью-Йорке. Woodspoon позволяет клиентам заказать доставку еды от шеф-поваров на дом, которая включает в себя все, от семейных блюд до творений, достойных звезды Мишлен. По словам Вудспуна, домашние повара специализируются на различных кухнях, а компания занимается бизнес-логистикой, такой как оплата, упаковочные материалы и служба доставки. По словам Вудспуна, еда на двоих обычно стоит от 20 до 40 долларов. В конечном итоге домашние повара должны устанавливать цены на свои блюда, хотя Вудспун рекомендует конкурентоспособные цены. Повара сохраняют заработок. По словам компании, клиенты должны платить комиссию за обслуживание, которая идет в Woodspoon, чтобы помочь покрыть «платежные операции, упаковку в экологически чистые контейнеры, многоразовые пакеты и доставку». В Нью-Йорке у Woodspoon есть сеть из 250 шеф-поваров, которые могут создать профиль на веб-сайте и в приложении, чтобы помочь создать свой бренд и клиентскую базу. «Поскольку мы наблюдаем огромный спрос на домашнюю еду, нашей основной целью было расширение присутствия в дополнительных крупных городах и местах», — сказал NJ Advance Media генеральный директор и соучредитель WoodSpoon Орен Саар. «Мы с нетерпением ждем возможности принести что-то новое на эти рынки и предоставить большему количеству потребителей варианты домашней еды, которых у них раньше не было». Домашние повара используют отдельное приложение от Woodspoon, чтобы управлять своими заказами, называть свои блюда, фотографировать еду

ПЕКИН -- С 1 февраля Китай примет тарифную ставку, которую он пообещал в рамках соглашения о всеобъемлющем региональном экономическом партнерстве (ВРЭП) для отдельных видов импорта из Республики Корея, говорится в заявлении, опубликованном в четверг Комиссией по таможенным тарифам Госсовета. . Этот шаг произойдет в тот же день, когда сделка с RCEP вступит в силу для РК, говорится в заявлении. Республика Корея недавно передала свой документ об утверждении Генеральному секретарю АСЕАН, который является депозитарием соглашения о ВРЭП. После 2022 года ежегодные корректировки тарифов, как обещано в соглашении, вступят в силу в первый день каждого года. В заявлении говорится, что реализация ВРЭП РК будет способствовать дальнейшему укреплению регионального экономического и торгового сотрудничества и принесет взаимную выгоду всем членам ВРЭП. As the world's largest free trade agreement, the RCEP agreement entered into force on Jan 1. After it takes effect, more than 90 percent of merchandise trade among members that have approved the accord will eventually be subject to zero tariffs. ВРЭП был подписан 15 ноября 2020 года 15 странами Азиатско-Тихоокеанского региона — десятью членами Ассоциации государств Юго-Восточной Азии, а также Китаем, Японией, Республикой Корея, Австралией и Новой Зеландией — после восьми лет переговоров, которые началось в 2012 году.