Доставка еды набирает популярность из-за пандемии. Даже после того, как заведения общественного питания вновь откроются, большинство из них продолжают предлагать доставку еды, поскольку многие клиенты сочли это удобным способом получить еду.

Из-за этого для людей, заинтересованных в работе водителями доставки, важно убедиться, что каждый опыт доставки является положительным и полноценным.

Являетесь ли вы опытным водителем-курьером или собираетесь начать свой первый рабочий день, мы составили список советов, которые помогут улучшить ваши навыки водителя-экспедитора и сделать каждого водителя безопасным, умным и прибыльным.

1. Инвестируйте в экипировку водителя службы доставки
Инвестиции в правильное оборудование могут дать вам преимущество в качестве водителя доставки. Некоторые работодатели могут предоставить вам базовое оборудование, а другие нет. Посмотрите, возможно ли приобрести следующие предметы, прежде чем сделать следующую доставку.

• Используйте изолированные пакеты для доставки. Изолированная сумка для доставки идеально подходит для транспортировки еды из ресторана к двери вашего клиента, а также необходима для сохранения горячих блюд, таких как пицца, крылышки и закуски.
• Используйте кулер. Если клиент заказывает напиток вместе с едой, подумайте о том, чтобы хранить его в холодильнике, чтобы он оставался холодным и освежающим, пока доставка не будет завершена.
• Используйте делитель. Создание перегородки для задней части вашего автомобиля позволяет физически отделить заказ каждого клиента от следующего, пока вы находитесь в дороге.
• Держите запас еды на вынос. Держите в машине припасы для еды на вынос, такие как бумажные тарелки, соломинки, салфетки и приправы, на случай, если они понадобятся клиентам. Эти принадлежности достаточно малы, чтобы хранить их в машине, и могут даже поместиться в бардачке или сумке для доставки.

2. Выберите работу по доставке, которая вам подходит
Когда дело доходит до доставки, для предприятий доступны два варианта. Предприятия общественного питания могут создать собственную службу доставки или выбрать партнерство с независимой службой доставки. Чтобы добиться успеха в качестве водителя доставки, важно понимать разницу между ними и различать, что больше совместимо с вашим образом жизни.

• Ваш рабочий график. Самая очевидная разница между вождением в коммерческой сфере общественного питания и вождением в независимой службе доставки заключается в вашем графике. Независимые сервисы, такие как DoorDash, Uber Eats и Grubhub, позволяют водителям работать в свободное время, в то время как предприятие общественного питания будет планировать смены за вас.
• Транспорт. Возможно, вам посчастливится получить работу в компании, которая предоставляет служебный автомобиль, но, скорее всего, вам придется предоставить свой собственный вид транспорта.
• Процесс найма. В большинстве случаев вам нужно будет пройти формальный процесс найма, чтобы получить работу по доставке для предприятия общественного питания. Для регистрации в независимой службе вождения собеседование не требуется. Вместо этого водителям просто нужно создать учетную запись, предоставить личную информацию и дождаться одобрения.

3. Создайте комплект поставки
Комплект водителя по доставке поможет вам оставаться организованным и готовым протянуть руку помощи вашим клиентам. Независимо от того, перевозите ли вы большое количество еды в своем автомобиле или просто хотите быть в курсе каждого заказа, подумайте о том, чтобы держать эти материалы под рукой, чтобы повысить производительность.

• Держите запертую кассу. Когда клиенты заказывают онлайн или по телефону, у них может не быть наличных денег. Хранение денежного ящика на замке может облегчить раздачу клиенту сдачи, если ему нужно разбить более крупный счет.
• Купите буфер обмена. Буфер обмена полезен для хранения квитанций и других важных документов, чтобы предотвратить их потерю или разбрасывание.
• Носите ручку. Хранение дополнительной ручки в кармане или в машине может избавить клиентов от необходимости искать собственную.
• Используйте стикеры. Как водителю доставки важно убедиться, что каждый заказ доставлен нужному человеку. Используйте стикеры в качестве ярлыков, чтобы их не перепутать.

4. Практикуйте безопасность водителя доставки
Как и в любой работе, важно ставить безопасность выше всего остального. Понимание того, как управлять рисками, связанными с вождением, необходимо не только для того, чтобы оставаться вовремя, но и для обеспечения собственной безопасности. Следуйте этим советам по безопасности водителя, чтобы убедиться, что каждая ваша доставка будет безопасной и успешной.

• Проверьте погоду и пробки. Ненастная погода может создать опасные дорожные условия, поэтому будьте готовы на случай, если вы попадете в шторм. Изучите любые перекрытые дороги или альтернативные маршруты, которые могут быть доступны, и проверяйте местный прогноз погоды перед каждой доставкой, чтобы избежать задержек. Кроме того, рекомендуется, чтобы в плохую погоду вы проезжали на 5-10 миль ниже установленного ограничения скорости и оставляли в два-три раза больше места между вашим автомобилем и автомобилями вокруг вас, чтобы увеличить время вашей реакции в случае чрезвычайной ситуации.
• Держите свой автомобиль в хорошем состоянии. Прежде чем приступить к доставке, убедитесь, что ваши стеклоочистители, шины и антиобледенители находятся в рабочем состоянии. Кроме того, проверьте уровень масла, бензобак и давление в шинах, чтобы избежать аварийных остановок.
• Держите важные документы в актуальном состоянии. Всегда будьте уверены, что регистрация вашего автомобиля, страховка и водительские права актуальны. Если какие-либо из них кажутся устаревшими, обязательно посетите местный DMV, страховое агентство или механика и обновите их как можно скорее.

5. Улучшите свои навыки навигации
Одной из наиболее важных частей доставки является знание того, как найти пункт назначения. Заблудившись, вы можете увеличить продолжительность поездки, а если вы опоздаете, то еда клиента может остыть. Подумайте о том, чтобы следовать этим советам по навигации, чтобы эффективно перемещаться с места на место.

• Избегайте незнакомых мест. Если вы не знакомы с районом, возможно, вы не захотите туда доставлять. Независимая доставка позволяет вам выбирать места доставки, поэтому придерживайтесь районов, которые вы хорошо знаете.
• Используйте надежный GPS. Убедитесь, что вы используете надежное устройство GPS или приложение для смартфона, чтобы всегда знать, где вы находитесь. Независимо от того, находится ли ваш пункт назначения прямо на улице или в нескольких милях от него, четкое представление о том, куда вы направляетесь, может снять стресс и упростить доставку.
• Найдите ярлыки. Запишите любые короткие пути или маршруты для экономии времени, которые вы могли бы использовать в случае пробок, аварий, ненастной погоды или других непредвиденных задержек. Альтернативный маршрут может быть полезным запасным планом, когда это необходимо.
• Запомните повторяющиеся адреса. Обязательно отслеживайте постоянных клиентов и их адреса, чтобы лучше ориентироваться в маршруте. Может быть полезно запомнить, где припарковаться, какой дом или как войти в жилой комплекс, чтобы быстрее найти своего клиента.

6. Узнайте, что влияет на ваш доход
Одним из ключей к успеху в качестве водителя доставки является понимание того, что влияет на ваш доход. Изучение этих факторов может помочь вам лучше понять бизнес доставки, а также воспользоваться любыми возможностями, которые могут увеличить ваши доходы.

• Почасовая заработная плата. Многие водители-курьеры получают почасовую оплату. Эта заработная плата зависит от нескольких факторов, в том числе от того, в каком штате вы живете, где вы работаете и как долго вы там проработали. Средний доход водителя-экспедитора, работающего полный рабочий день, в США составляет от 30 000 до 40 000 долларов в год.
• Где вы водите. Место, в которое вы будете осуществлять доставку, может сильно повлиять на сумму денег, которую вы заработаете. Не только рестораны, расположенные на больших площадях, получат больше заказов, но и у независимых водителей будет больше вариантов выбора. Напротив, водителям в менее населенных районах может быть сложнее доставлять товары.
• Как часто вы работаете. Свобода составлять свое собственное время и работать в свое свободное время может чувствовать себя освобождающим. Тем не менее, это также может привести к тому, что вы сделаете меньше доставок. Чтобы поддерживать постоянный поток доходов, обязательно делайте поставки регулярно.
• Бонусы. Многие независимые сервисы предлагают бонусы за выполнение разнообразных заданий. Например, DoorDash предлагает бонус за привлечение новых водителей доставки. Кроме того, доставка в часы пик, когда водители пользуются спросом, может помочь вам получить более высокую базовую заработную плату за заказ.

7. Обеспечить отличное обслуживание клиентов
Даже если вы не управляете кассовым аппаратом или не работаете в торговом зале, все равно очень много обслуживания клиентов связано с доставкой. Отличное обслуживание клиентов не только способствует повторным клиентам, но и увеличивает ваши шансы на получение хороших чаевых. Кроме того, клиенты с запоминающимся опытом с большей вероятностью оставят отзыв. Попробуйте реализовать приведенные ниже рекомендации в следующий раз, когда будете доставлять товары, чтобы обеспечить непревзойденное обслуживание клиентов.

• Будьте дружелюбны и выражайте свою благодарность. Простая улыбка и позитивный настрой могут произвести неизгладимое впечатление на вашего клиента. Кроме того, выражение признательности может заставить их почувствовать себя ценными, поэтому обязательно поблагодарите их за заказ, прежде чем вернуться к машине.
• Носите лакомства для собак. Многие забегаловки предлагают угощения для собак, такие как Pupuccino от Starbucks или чашка для щенков Dairy Queen. Вы можете делать то же самое во время доставки, держа лакомства для собак под рукой в ​​машине или в сумке для доставки.
• Проверяйте заказы на достоверность. Нет ничего хуже, чем ждать еду только для того, чтобы понять, что вам дали неправильный заказ, поэтому обязательно проверьте каждый заказ на точность, прежде чем покинуть заведение общественного питания.
• Выглядеть презентабельно. Соблюдайте правила личной гигиены, чтобы улучшить свою презентацию и общий профессионализм. Поддержание вашей одежды в чистоте, устранение любых запахов и организованный вид — вот лишь несколько простых способов оставаться на высоте.

8. Поймите, как правильно подавать налоговые декларации
Подача налоговых деклараций может сбивать с толку всех, особенно водителя-экспедитора. Многие движущиеся части влияют на то, как вы подаете документы, какие формы вы будете заполнять и как часто вы платите налоги. Чтобы убедиться, что вы правильно подаете налоговую декларацию, следуйте приведенным ниже рекомендациям.

• Определите свой класс занятости. Поймите разницу между наемным работником и независимым подрядчиком. Если вы работаете водителем-экспедитором в конкретном бизнесе, вы, скорее всего, наемный работник. И наоборот, те, кто работает с независимой службой доставки, считаются независимыми подрядчиками.
• Следите за годовой прибылью. Одним из наиболее важных документов, которые необходимо иметь под рукой при подаче налоговой декларации, является отчет о вашем годовом доходе. Работодатели должны предоставить вам форму W-2 с указанием того, сколько вы заработали за последний календарный год. Вместо формы W-2 независимые подрядчики обычно получают форму 1099-NEC.
• Определите, какую информацию заполнять. Независимо от того, какую форму годового дохода вы получите, вам нужно будет заполнить форму 1040 при заполнении налоговых деклараций. В зависимости от вашей классификации занятости вам, возможно, придется заполнить дополнительную информацию, такую ​​как рассчитанные налоги для самозанятых.
• Следите за списаниями. Некоторые работодатели могут возместить вам определенные расходы, поэтому важно следить за тем, сколько вы тратите из собственного кармана на работу. Вам разрешено списывать расходы, например, сколько вы потратили на пробег, парковку, дорожные сборы, плату за мобильный телефон и любые товары для доставки, которые вы могли приобрести.
• Определите, сколько вы должны. Если вы классифицируетесь как независимый подрядчик, IRS по-прежнему ожидает, что вы будете вычитать налоги из каждой зарплаты, как это сделал бы работодатель. Если ваша задолженность по налогам составляет 1000 долларов США или более, от вас может потребоваться ежеквартальный расчетный налоговый платеж.

9. Практикуйте бесконтактные методы доставки
Хотя многие компании предлагали его раньше, ни одна контактная доставка не стала популярной из-за пандемии COVID-19. Этот тип доставки предполагает оставление заказа клиента у его двери или в другом указанном месте, чтобы избежать контакта и соблюдать безопасное социальное дистанцирование. Если вы планируете делать много доставок в день, этот вариант помогает ограничить контакты между людьми. Постарайтесь следовать этим советам, чтобы ваша следующая бесконтактная доставка прошла максимально гладко.

• Наденьте одноразовые перчатки. Ношение одноразовых перчаток при работе с едой клиента снижает прямой контакт с ним. Это необходимо для ограничения распространения вредных микробов и бактерий.
• Найдите указанное место. Убедитесь, что вы нашли указанное место, запрошенное клиентом, чтобы избежать потери еды или неправильной доставки. Если вы разместите их заказ не в том месте, кто-то другой может прийти и потребовать его.
• Сфотографировать. Сфотографируйте заказ на доставку, чтобы указать, что вы разместили его в правильном месте.
• Сообщите клиенту. Клиенты обычно получают предупреждение о том, что их заказ прибыл, когда они получают стук в дверь или слышат звонок в дверь. В случае бесконтактной доставки это может быть невозможно. Убедитесь, что вы сообщили покупателю, что его еда доставлена ​​и теперь он может пойти за ней.

Инвестирование в способы улучшения вашего опыта доставки может быть выгодным как для вас, так и для клиентов вашего ресторана. В следующий раз, когда вы отправитесь в путь, чтобы сделать доставку или вам понадобится совет о том, как улучшить свою работу, помните об этих советах, чтобы стать безопасным, умным и прибыльным водителем по доставке.